【食譜】新鮪魚螺旋沙拉麵

Step 1.

於一鍋沸水加入 1 茶匙鹽調味，放入螺絲麵煮約 8-10 分鐘至軟硬適中，
取出後以冰水浸泡冷卻，瀝乾備用。

Step 2.

將新鮪魚的油瀝掉後用叉子撥散，接著將紅腰豆隔水瀝乾，
最後將蘋果及酪梨擠上少許檸檬汁防止氧化。

Step 3.

將所有調味料混合，用叉子快速攪拌均勻。

Step 4.

將所有材料放入碗中，淋上楓糖漿和芥末醬汁，拌勻享用即可。