【食譜】新餐肉奶醬鳥巢麵

Step 1.

製作檸檬腰果醬—
將生腰果用調理機打細後，加入水（100g）、檸檬汁（10g）、
營養酵母（4g）和黑鹽（一點點）打勻備用。

Step 2.

將新餐肉切塊，使用不沾平底鍋煎熟備用，
同一個鍋子中加入洋蔥，炒軟後加入蒜末炒香。

Step 3.

起一個水鍋，加入少許鹽，依照包裝時間烹煮乾燥鳥巢麵。
煮熟的麵加入炒鍋中與洋蔥、蒜末拌勻後，
加入檸檬腰果醬、純素起司和煮麵水並用鹽和黑胡椒粉調味。

Step 4.

擺盤後灑上新鮮的巴西里碎和紅胡椒碎即可。