在現代生活中，為了減少飲料所帶來的熱量，許多人選擇零卡類型的商品，
例如零卡可樂、零卡氣泡飲、零卡甜飲品等等。
然而，這些飲料雖然沒有熱量，但依然有甜味，那麼這些甜味究竟來自哪裡呢？🤔
🍯 代糖和人工甜味劑
零卡飲料中的甜味通常來自於代糖或人工甜味劑。
常見的代糖包括阿斯巴甜、蔗糖素、三氯蔗糖和赤藻糖醇等。
這些甜味劑的甜度遠高於普通的糖分，因此只需要少量就能達到與糖相同的甜味效果。
這使得它們成為許多零卡飲料的理想選擇，因為它們能夠提供甜味卻不帶來熱量。
👩⚕️對人體的影響
儘管零卡飲料能夠減少熱量攝取，但長期大量攝取人工甜味劑仍可能對健康產生疑慮。
目前有研究發現，過量攝取人工甜味劑可能會干擾人體的代謝功能，
像是增加食慾、有更高的空腹血糖、增加對甜味的渴望，甚至可能影響腸道菌叢的平衡。
此外，有特殊身體狀況的族群，對於人工甜味劑要特別小心，
例如：苯丙酮尿症患者不能吃含有苯丙胺酸的阿斯巴甜。
⚖️如何取得平衡
那麼，我們應該如何在享受甜味的同時保持健康呢？
首先，平時應多練習吃食物的「原味」，
漸進式地調整味蕾對於甜味的渴望、降低對甜味的依賴程度。
可以藉由攝取適量新鮮水果作為替代品，或是將水果加至氣泡水、無糖茶中，
創造天然而多元的風味又能增加營養。
若喝含糖飲料的頻率並不高、且飲食整體搭配得宜，
就算偶爾喝一般的含糖飲品也沒關係。記得，❎ 不要依賴零卡飲料作為每天主要的飲品喔！❎
營養師這樣說！
人工甜味劑的科學研究還沒有非常完整，
現今含有代糖的產品也愈來愈多
（包含健身族群常使用的高蛋白飲品）
我們不必過度害怕「糖」
或是過度推崇「代糖」
而是 應該保持均衡飲食和健康的生活方式
確保身體代謝正常、不依賴糖品。
對於減重的女孩們，少量攝取代糖飲品若可幫助妳更留意自己的飲食，或是幫妳突破減脂的關卡、協助妳在聚餐時達到熱量控管，那也會是妳不錯的選擇。偶爾食用、少量攝取，就不太需要擔心健康的問題囉。
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