# 檸香鮭魚蔬菜烤盤

> 排卵期雌激素達到週期高峰，卵巢需要充足的 Omega-3 脂肪酸支持排卵功能。鮭魚的 EPA 和 DHA 減少排卵前後的卵巢發炎；檸檬維生素 C 幫助鐵質吸收；蘆筍含葉酸支持卵子品質。排卵期是週期中能量最充沛的時候，這道菜讓你燃燒得更完全。

來源 / Source: https://herfit.app/recipes/20/

![](https://images.unsplash.com/photo-1546069901-ba9599a7e63c?auto=format&fit=crop&w=1200&q=80)


 `排卵期` `排卵期能量需求增加、支持排卵功能` `25 分鐘`

排卵期雌激素達到週期高峰，卵巢需要充足的 Omega-3 脂肪酸支持排卵功能。鮭魚的 EPA 和 DHA 減少排卵前後的卵巢發炎；檸檬維生素 C 幫助鐵質吸收；蘆筍含葉酸支持卵子品質。排卵期是週期中能量最充沛的時候，這道菜讓你燃燒得更完全。


 **420**大卡
 **36g**蛋白質
 **18g**碳水
 **22g**脂肪


Omega-3 豐富、抗發炎


## 食材


- 鮭魚片 150g
- 蘆筍 100g（切段）
- 小番茄 80g（對切）
- 檸檬片 2 片 + 檸檬汁 1 小匙
- 橄欖油 1 大匙
- 迷迭香少許（可省略）
- 鹽、黑胡椒適量


## 作法


1. 烤箱預熱至 200°C。
2. 鮭魚和蔬菜放在烤盤上，淋上橄欖油，撒鹽和黑胡椒，放上檸檬片。
3. 烤 20–22 分鐘至鮭魚熟透（魚肉用叉子輕挑能分開即可）。
4. 出爐後擠上新鮮檸檬汁，撒迷迭香上桌。

 💛 排卵期最適合運動和挑戰，吃這道魚烤盤補足能量，讓你燃燒效率更高。一鍋到底，連洗碗都省了。