# 涼拌豆乳雞肉絲

> 豆乳（或無糖豆漿）+ 雞肉提供優質蛋白與植物雌激素，適合各種荷爾蒙階段日常補充。簡單一人食，快速又有飽足感。

來源 / Source: https://herfit.app/recipes/10/

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 `所有階段適用` `15 分鐘速成、高蛋白、忙碌上班族` `10 分鐘`

豆乳（或無糖豆漿）+ 雞肉提供優質蛋白與植物雌激素，適合各種荷爾蒙階段日常補充。簡單一人食，快速又有飽足感。


 **320**大卡
 **35g**蛋白質
 **12g**碳水
 **10g**脂肪



## 食材


- 雞胸肉 100g（煮熟撕絲）
- 無糖豆漿 100ml（或豆乳）
- 小黃瓜 1 條（切絲）
- 紅蘿蔔絲 50g
- 蒜末、醬油、黑醋、芝麻油少許
- 可選：白芝麻


## 作法


1. 雞胸肉煮熟後撕成絲。
2. 所有食材放入碗中，倒入豆漿、醬油、黑醋、蒜末拌勻。
3. 最後淋一點芝麻油、撒芝麻即可（可冷藏更入味）。

 💛 沒時間煮大餐時，這道涼拌菜 10 分鐘搞定，還能順便照顧你的荷爾蒙平衡～