溫柔抗壓力鮭魚酪梨碗

富含 Omega-3 和鎂，能幫助降低皮質醇、穩定血糖，讓你下午不再那麼焦慮或想狂吃甜食。特別適合壓力大的日子，吃完心情會比較平穩。

Omega-3 豐富、鎂約 120mg

食材

• 鮭魚 100g（新鮮或冷凍）
• 酪梨 ½ 顆
• 櫻桃番茄 8–10 顆
• 混合生菜或菠菜一把
• 橄欖油 1 小匙
• 檸檬汁、鹽、黑胡椒適量
• 可選：南瓜子 1 小匙（加鎂）

作法

1. 鮭魚兩面撒一點鹽和黑胡椒，用不沾鍋中火煎 3–4 分鐘至金黃（不用煎太熟，保留 Omega-3）。
2. 酪梨切片，番茄對半切。
3. 盤中鋪生菜，放上鮭魚、酪梨、番茄，淋橄欖油和檸檬汁，撒南瓜子即可。